とろろ

ごあいさつ

くらしに豊かさをもたらすための技術。様々な研究・開発があらゆる分野で行われ、より快適に、より安全により生産的にと新しい価値が次々と創造されています。

食品業界においても多様化したニーズの対応はもとより、新しい食文化の創出に努力を重ねております。

弊社では、創業以来、日本の伝統的な食材である「山芋」を原料とした、「冷凍とろろ」や「フリーズドライ品」の製造販売事業を主体に取り組んでまいりました。

特に「冷凍とろろ」の分野では、業界内で高い評価をいただき、現在では国内トップメーカーと自負しております。

また、周辺の農業生産にも関わりながら、加工にまつわるさまざまな技術や、ノウハウを通じて、新規事業に取り組んでまいります。

「安全」「安心」「健康」を基軸とした「本物の味覚」を開発テーマに掲げ、食文化、社会貢献に役立てるよう努力を重ねてまいりたいと考えております。

代表取締役 村岡 正巳

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